食を活かし、
食卓を豊かにする
醤油づくり
1926年(大正十五年)創業。創業者・上江与が、米以外の商いを求めて醤油造りを始めました。醤油づくりを通じて、能登に根付く文化を多くの人々に届けます。
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営業時間
8時〜17時
※定休日：日曜日・年末年始（土曜・祝日は営業）
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